červené suché víno, 0,75l
odrody: Sangiovese
Merlot
Primitivo
Pestované v nadmorskej výške 350 – 400 m.n.m. v Apulii, vo vrchoch na severe Bari.
pôda: vápencová ílovitá so strednou textúrou
sadenica /ha: 4500 ha
hroznový výnos kg/ha: 11 000kg
zber: začiatok a stred Septembra
výroba a vlastnosti: fermentácia s maceráciou
zretie: 4mesiace , následne dozrieva vo fľaši
obsah alkoholu: 12,0 % obj.
farba: jasne rubínovo červená
vôňa: svieža, voňajúca s tónmi lesných plodov
chuť: guľatá, zamatová, plná
odporúčanie k jedlám:excelentné víno vhodné k všetkým jedlám, taktiež k strukovínám, bielemu a červenému mäsu,syrom
teplota servírovania: 16º – 18º C
skladovanie: na chladnom mieste, chránené pred svetlom a zdrojmi tepla
dostupné veľkosti: fľaša 0,75l