červené suché víno, 0,75l

odrody: Nero di Troia
Primitivo
poloha viníc: Apulia - Centrálna oblasť Murge a Tarantina
nadmorská výška: 50 – 400 m.n.m.
pôda: ílovitá so strednou textúrou
sadenica/ha: 4 500
hroznový výnos kg/ha:10 000 – 12 000kg
zber: stred Septembra
kvasenie: fermentácia a macerácia
zretie: oceľ 6 mes. následne fľaša
obsah alkoholu: 13,0% obj.

farba: brilantná rubínovo červená s fialovými odleskami a tónmi červených plodov
vôňa: svieži a intenzívny buket, voňavý s korenistými tónmi
chuť: guľatá chuť, mäkká a zamatová
odporúčanie k jedlám: skvelé k červenému mäsu, pečienke, divine
výborné k zrelým syrom a salámam
teplota servírovania: 18º – 20º C
skladovanie: na chladnom mieste, chránené pred svetlom a zdrojmi tepla
dostupné veľkosti: fľaša 0,75l