červené suché víno, 0,75l
odrody: Nero di Troia
Cabernet Sauvignon
poloha viníc: Apulia – vrchy na severe Bari
nadmorská výška: 400 – 500 m.n.m.
pôda: vápencovo ílovitá
sadenice / ha: 5 000 ha
hroznový výnos kg/ha:8 000
zber: ručný zber hrozna v strede Októbra
kvasenie: fermentácia s dlhou maceráciou
zretie: v oceľ. sudoch 8mes., potom barrique 12mes. a následné dozrievanie vo fľaši
obsah alkoholu: 13,5% obj.

farba: hlboká rubínovo červená s granátovými odleskami
vôňa: diskrétna vanilková aróma
chuť: plná a skvelo vyvážená, strohá, korenistá
odporúčanie k jedlám: classic červené víno, perfektné v spojení s červeným mäsom, pečienkou, divinou, zrelými syrmi a salámami
skvelé tiež po večeri
teplota servírovania: 18º – 20º C
skladovanie: na chladnom mieste, chránené pred svetlom a zdrojmi tepla
dostupné veľkosti: fľaše 0,75l