červené suché víno, 0,75l
odrody: Negroamaro
Black Malvasia
poloha viníc: Apulia – oblasť Salice Salentino DOC
nadmorská výška:50 m.n.m.
pôda: ílovitá so strednou textúrou
sadenice /ha: 4 500 ha
hroznový výnos kg/ha: 9 000kg
zber: v strede Septembra
kvasenie: fermentácia s dlhou maceráciou
zretie: oceľ 6mes. - dubové drevo 12mes. (sud) – fľaša
obsah alkoholu: 13,5% obj.
farba: hlboká rubínovo červená s granátovými odleskami
vôňa: intenzívna, plný a voňavý buket
chuť: harmonická plná, chutná, vyvážená
odporúčanie k jedlám: classic červené víno perfektné v spojení s pokrmami z mäsa, pečienkou, divinou, tvrdým a zrelým syrom
teplota servírovania: 18º – 20º C
skladovanie: na chladnom mieste, chránené pred svetlom a zdrojmi tepla
dostupné veľkosti: fľaša 0,75l