červené suché víno, 0,75l

odroda: Nero di Troia
poloha viníc: Apulia – vrchy oblasti Castel del Monte DOCG (Contrada Pedale)
nadmorská výška: 400 – 500 m.n.m.
pôda: vápencová ílovitá so strednou textúrou
sadenica / ha: 4 500 ha
hroznový výnos kg/ha:9 000kg
zber: koniec Októbra – začiatok Novembra
kvasenie: fermentácia s dlhou maceráciou
zretie: oceľ 8 mes. - drevo 12mes. (sud) a potom dozrieva vo fľaši
obsah alkoholu: 13,0% obj.

farba: hlboká rubínovo červená s granátovými odleskami
vôňa: intenzívna, plný a voňajúci buket s tónmi červených bobúľ
chuť: plná, vyvážená s korenistými tónmi
odporúčanie k jedlám:classic červené víno perfektné v spojení s červeným mäsom, pečienkou, divinou, zrelým syrom a salámami
výborne sa hodí po večeri
teplota servírovania: 18º – 20º C
skladovanie: na chladnom mieste, chránené pred svetlom a zdrojmi tepla
dostupné veľkosti: fľaša 0,75l